Производитель: | Abat |
Страна: | РОССИЯ |
Артикул: | 21000003140 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 27.5 |
Количество камер | 1 |
Энергоноситель | Электричество |
Вместимость пицц | 8 |
Мощность 27,5 кВт
Напряжение 400 В
Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 С
Внутренние размеры камеры 1014х853 мм
Размеры конвейера 2 х 1787х402 мм
Диапазон регулирования времени выпечки 0,25...15 мин
...далееМощность 27,5 кВт
Напряжение 400 В
Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 С
Внутренние размеры камеры 1014х853 мм
Размеры конвейера 2 х 1787х402 мм
Диапазон регулирования времени выпечки 0,25...15 мин
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см) 8 пицц
Производительность одного уровня печи 86 пицц/ч
Масса 299 кг
Конвейерная печь для пиццы Абат ПЭК-800/2 (модуль для установки в 2 яруса) предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара.
Предусмотрена возможность установки конвейерных печей в колонну до 2 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.
свернуть