Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Печь для пиццы MORELLO FORNI LP 110 на дровах

Печь для пиццы MORELLO FORNI LP 110 на дровах
Под заказ
1 107 413 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Производитель: Morello Forni
Страна: ИТАЛИЯ
Энергоноситель Дрова

Габариты 1480х1650х1880 мм

Вместимость 5 пицц (диаметр 30 см)

Производительность 75 шт/час

Температурный режим от 350 до 400 °С

Диаметр пекарной камеры: 1100 мм

Потребление воздуха: 167 м³/ч.

...далее

Габариты 1480х1650х1880 мм

Вместимость 5 пицц (диаметр 30 см)

Производительность 75 шт/час

Температурный режим от 350 до 400 °С

Диаметр пекарной камеры: 1100 мм

Потребление воздуха: 167 м³/ч.

Температура выходящего дыма: 100 °С

Тепловая мощность: 28 кВт

Вес (без упаковки) 1200 кг

Печь работающая на дровах и сконструированная в соответствии с итальянскими традициями и применением новейших технологий.

Передняя часть, выполненная в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом, может служить в качестве полки.

Сравнимое с маховиком тепловое воздействие достигается благодаря значительной массе огнеупорного материала и теплоизоляции из минерального и керамического волокна, способствующих экономии дров.

Снабжена внутренней чугунной решеткой со стороны огня, благодаря которой улучшается горение дерева.

Обычно решетка расположенной слева; но по запросу можно разместить ее справа или даже с обеих сторон.

Пепел от горящего дерева падает в ящик, позволяя осуществлять легкую, надежную и гигиеничную чистку жарочной поверхность.

Процесс приготовления осуществляется с помощью непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.

Печь с дровяным отоплением Morello Forni LP 110 используется для выпекания пиццы.

Благодаря эффектному внешнему виду печь можно гармонично расположить в гостевой зоне, придав тем самым заведению особый шарм.

свернуть
Под заказ
1 107 413 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ