Производитель: | Zanolli |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Артикул: | DEVIL 45 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 5.6 |
Габариты (нетто): 570x670x770 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 5.6 кВт
Вес (брутто): 145кг
Пресс для пиццы предназначен для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием.
...далееГабариты (нетто): 570x670x770 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 5.6 кВт
Вес (брутто): 145кг
Пресс для пиццы предназначен для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием.
Принцип работы пресса основан на сжатии теста округлой формы между двумя нагревающимися поверхностями. При этом получившаяся заготовка тут же подпекается этими поверхностями при температуре до 150°С.
Пицца-пресс изготовлен из нержавеющей стали.
Диаметр поверхностей - 450мм
Диаметр тестовой заготовки - 450мм
Производительность - до 500 тестовых заготовок в час.
Модель имеет независимые регуляторы температуры рабочих поверхностей и таймер от 0 до 1 секунды.
свернуть