Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Тестозакаточная машина Восход ТЗ-4М

Тестозакаточная машина Восход ТЗ-4М
Под заказ
2 228 194 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Производитель: Восход г.Саратов
Страна: РОССИЯ
Напряжение (В) 380
Мощность электрическая (кВт) 1.9

Мощность 1.9 кВт

Напряжение 3NPE~380 В

Габариты (ДхШхВ) 2313(2793)х879х1300 (длина с лотком)

Производительность 3000 (50) шт/час (шт/мин)

Масса тестовых заготовок 0.05-0.8 кг

Влажность тестовых заготовок 39-44 %

...далее

Мощность 1.9 кВт

Напряжение 3NPE~380 В

Габариты (ДхШхВ) 2313(2793)х879х1300 (длина с лотком)

Производительность 3000 (50) шт/час (шт/мин)

Масса тестовых заготовок 0.05-0.8 кг

Влажность тестовых заготовок 39-44 %

Длина тестовых заготовок до 500 мм

Диаметр тестовых заготовок до 85 мм

Ширина ленты конвейера 550 мм

Ширина и длина закаточной плиты 550x1200 мм

Масса 320 кг

Машина тестозакаточная Восход ТЗ-4M предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием 'Восход', так и оборудованием ведущих европейских производителей.

Благодаря надежной конструкции, наличию регулировок, обеспечивающих точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности, установка тестозакаточная Восход ТЗ-4М позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.

Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки Бриз плюс.

ОСОБЕННОСТИ ТЕСТОЗАКАТОЧНОЙ МАШИНЫ Восход ТЗ-4М:

- Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба

- Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок

- Валки верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок

- Верхняя и нижняя пары валков снабжены скребками, исключающими прилипание к ним теста

- Закаточная плита имеет возможность откидываться и фиксироваться в откинутом состоянии для удобства очистки и обслуживания

- Прозрачные откидные крышки облегчают доступ к узлу раскатывающих валков и позволяют осуществлять визуальный контроль работы

- Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью

- Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы

- Возможность изменения высоты транспортера с помощью регулируемых опор

- Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положени

- Корпус - нержавеющая сталь

- В комплект поставки включен ЗИП.

Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки:

- зазоров верхней и нижней пар раскатывающих валков с помощью штурвалов с нониусами

- расстояния между формователями торцов тестовой заготовки, которое можно определить по линейке

Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами и разрешены к применению в пищевой промышленности :

- раскатывающие валки - из цестилена

- формователи торцов - из каплена

- поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности 'вафля'

Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:

- трех кнопок 'Аварийный стоп', расположенных в зоне работы персонала

- защитного ограждения загрузочного бункера

- блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков

свернуть
Под заказ
2 228 194 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ